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ché chuques
par Marie-Claire le, 10/06/2005  

Y avot ché suques blancs bien sur, l'castonate, l'chuque candi qu'in appelot aussi bablute et d'un cop j'm'a souvenu d'ché tablettes d'chuques.

Chétot des paquets d'tros ou quate tablettes, avec des tiots carrés sécables. Y avot un face un peu plus dure et l'plus gros de ch'morciau plus mou.
In pouvot prinde cha avec l'café mais souvint in l'mingeot comme eune friandise. J'vos ché paquets mais j'em souviens plus del' marque.
Si cha vous dit queq'cosse

par minstinguett' le, 11/06/2005

Je m'rappelle d'un truc comme cha, mais ch'sait pas si ch'est ceux qu' té parles. Ch'étot bien des paquets d'tros ou quate tablettes, mais ch'étot du chuque parfumé à l'menthe. L'papier d'imballache i étot blanc, mais l' nom, j' m'in rappelle pus nan pus, ch'étot bon pourtant.

par Marie-Claire le, 11/06/2005

Apparemment on appelle ça des tablettes blanches, il semblerait en effet qu'il y en ai qui sont aromatisées à la menthe. Les tablettes comptaient 18 carrés, c'est tout ce que j'ai trouvé en cherchant un peu.
Elles pourraient encore être fabriquées, à suivre ..

par Autrot le, 18/10/2007

Suite à une recherche faite sur Internet, voilà la réponse qui m'a été donnée par Nord-Saveurs site de vente par correspondance de produits régionaux Nord-Pas de Calais :
" Pour répondre à votre question faite par mail en date du 15 courant, nous vous informons que nos recherches concernant les tablettes blanches est en cours suite à une demande importante de clients rencontrés sur les salons ces derniéres semaines, dont dans le Valenciennois.

A ce jour un fournisseur pour professionnels, revendeurs propose de la confiserie "Plaisir d' Antan", dont un sachet 200 gr: "Carré fondant à la menthe". Nous attendons de recevoir un échantillon avant de lui passer commande. Dans le cas où ce produit viendrait à faire partie de notre catalogue, celui-ci apparaitrait sur les pages de notre site internet www.nord-saveurs.com dans la gamme "Confiserie".
Pour information complémentaire, le prix de vente avoisinerait les 3,50 euros le sachet.
Il serait vendu via commande par internet ou sur les salons du terroir, de la gastronomie et sur les marchés de Noël.

Souhaitant avoir répondu au mieux et au plus vite à votre demande, nous restons à votre disposition pour tous renseignements concernant nos produits.
Cordialement."
A suivre...


 


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