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le persil des polonais
par PISAREK le, 13/03/2008  

Je n'sais pas si chés polonais i z'ont amené des graines dins leu' valis' lorsqu'i sont arrivés dans les années 20-30 mais ce que j'sais ch'est qu'in in trouvot dins tous ches gardins et que mes grands mères al zin mettotent dins tous chés plats ou presque
cha parfumot l'chou rouge, les patates, les carottes, el'viand, tout j'vous dis. Ch'étot un peu not'persil, nos herbes de Provence...
En polonais Koper ou Koperek et en Français ANETH, mais dins l'Nord et l'Pas-de-Calais tout'l'monde i connot ch't'herbe là puisque qui n'a jamais goûté les cornichons polonais ??


 


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