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2 - Les pommes de terre au lard
par LA CLO le, 14/02/2009  

Pour accompagner un lapin ou un coq au vin

Fendez les pommes de terre non pelées et bien lavées tous les centimètres sans aller jusqu'au bout.
Glisser une petite lamelle de jambon sec dans chacune des fentes.
Ranger sur une plaque, arroser d'un filet d'huile et faîtes cuire environ 40 mn


 


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