histoires-de-chtis® depuis le 20 février 2005

 

 

Les 60 dernières histoires


  du musiau ... (01/05/2022)
  le patois du quotidien (24/04/2022)
  ch' zelections partie 2 (24/04/2022)
  ch' zelections partie 1 (24/04/2022)
  charte pour la sauvegarde du patois (21/04/2022)
  le lilas du jardin (20/04/2022)
  au bout de la rue, aux champs (19/04/2022)
  El misseron rouche (16/04/2022)
  arrivée à la maison (20/03/2022)
  de Béthune à Bruay (20/03/2022)
  de Lens à Béthune (20/03/2022)
  arrivée à Lens (20/03/2022)
  d Arras à Lens (20/03/2022)
  arrivée gare d Arras (20/03/2022)
  la mère caresmelle (15/03/2022)
  ché soeurs à cornette .... (06/03/2022)
  les terrils du pays à part (13/02/2022)
  ché cintres in bo (12/02/2022)
  allo allo y a du brin dinch' tuyau (06/02/2022)
  té vo m' neule ? (06/02/2022)
  les ouatères (06/02/2022)
  la ficelle dech' facteur (06/02/2022)
  RINTRER CH CARBON (11/11/2020)
  devant s' n' école primaire (30/01/2022)
  au ''Cercle'' (23/01/2022)
  m' grand tante (23/01/2022)
  rénovation .... (23/01/2022)
  la toise (23/01/2022)
  résistance durant la seconde guerre mondiale (15/01/2022)
  récupération .... (15/01/2022)
  prendre des photos .... (15/01/2022)
  em' rue .... (15/01/2022)
  la jacinthe, fleur du mois de janvier (08/01/2022)
  Maurice et le bizutage (08/01/2022)
  la bonne année (03/01/2022)
  Maurice et le patois (03/01/2022)
  accident à la mine (02/01/2022)
  El Noë d'Eloué (27/12/2021)
  Monsieur c'est le nom d'un cochon (26/12/2021)
  la femme du mineur (25/12/2021)
  capio bas Maurice ... (21/12/2021)
  CH PAIN DE 700 (27/04/2021)
  y est où Saint Nicolas ? (07/12/2021)
  Sainte Barbe in chti : s'vie, traditions (04/12/2008)
  jour de neige 3 (01/12/2021)
  MIN PERE (19/03/2019)
  jour de neige 2 (29/11/2021)
  jour de neige 1 (29/11/2021)
  Bonne fête de Sainte Catherine (25/11/2020)
  LE PATRONAGE (14/11/2019)
  le biftèque (23/11/2021)
  du fin fond de ma mémoire (21/11/2021)
  RETOUR À BRUAY (La fin des vacances à Berck . Épilogue) (31/08/2019)
  CERF-VOLANTS ET AUTES AMUSEMINTS (Les vacances à Berck 10ième partie) (26/08/2019)
  CHÉS CABINES (Les vacances à Berck 9ième partie) (21/08/2019)
  LES VACANCES À BERCK (8ième partie : CH POSTE ÉD SECOURS) (17/08/2019)
  LA JOURNÉE À STELLA (les vacances à Berck 7ième partie) (12/08/2019)
  LA DUCASSE (Les vacances à Berck 6ième partie) (06/08/2019)
  LES VACANCES À BERCK (5ième partie : la baie de l’Authie) (02/08/2019)
  LES VACANCES À BERCK (4ième partie : une journée à Bagatelle) (27/07/2019)

Vos histoires


Proposer un article

Livre d'or


Ecrire dans le livre d'or
Lire les messages du livre d'or

Derniers messages :


 alens ( 05/05/2022)
C'est Bernard (Berle...
 mememarie ( 02/08/2020)
Bonjour, Je découvr...
 Drit79 ( 08/02/2019)
Mon dernier écrit ic...
 michel.gervois@neuf.fr ( 07/10/2018)
Bonjour à tous les B...
 dufossez jean ( 24/09/2018)
Bonjour les potes J...


Liens

le pain de 3 livres
par poquet daniel le, 28/01/2011  

Bonjour a tous , j’ai appris l’histoire des gaufres pour moi c’était inconnu grâce à sopraniste , depuis 1963 j’étais sur Lille. En lisant le pain coupé il m’est revenu cette histoire du pain de 3 livres .
Le boulanger Defernez se trouvait au dessus de Candelier le buraliste et le café «la plume d’acier» qui fut repris par Riska, on passe le carrefour de la rue Gaston Blot ancienne rue des Agaches, la boulangerie a été là transformée en magasin tenu par Mr et Mme Ducatelle – Dupuis dit Lolo fermé depuis 2 ans
pour revenir au pain coupé de la rue Basly où mes parents avait un café «Chez Lucien» à cote de la pharmacie Roger et l’Ecole Félix Faure je prenais la rue de Bordeaux la rue Victor Hugo pour arriver à la boulangerie avec des tickets pendant la guerre jusqu’en 1947 il y avait encore des tickets de rationnement , le pain était pesé bien souvent comme il ne faisait pas le poids pour faire l’appoint le boulanger rajouté une tartine de pain fraîche que je mangeais en revenant .
aujourd’hui tu ne sais même plus combien il pèse sans parler des trous . j’en ai fait une tartine pour une tartine de pain fraîche qui était aussi bonne que le pain d’alouette Cordialement Daniel

par Boxerman le, 29/01/2011

Pour complèter le sieur daniel. je précise que, normalement le pain est vendu au poids. Le boulanger était ou est toujours tenu d'avoir une balance et un couteau pour couper le pain et de le vendre au poids. Il en est de même pour les boulanger ambulants qui, normalement, doivent avoir une balance dans leur véhicule. A moins que la loi soit changée mais elle était d'actualité il y a peu de temps.


 


Contact | ©2005-2021 histoires-de-chtis®.com - Webmaster : Gold77 - CNIL : 1075910 - 3 visiteurs connectés - Qui est connecté ? |