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la bière maison
par Divion le, 17/08/2006  

Maman, mes grands-mères et mes tantes faisaient leur bière maison. Toutefois avec ma soeur et mes cousins ce que nous préférions c'est quand notre grand-mère nous demandait d'aller chercher à la cave une bouteille de bière.
Notre jeu était de bien secouer la bouteille tout le long du chemin et pour la déboucher Mémère mettait au milieu de la cuisine une grande casserolle et débouchait ladite bouteille au dessus. En riant elle nous disait vous avez voulu me faire une farce hein les p'tiots. Et c'était partie pour un grand fou rire général.
Là ou tu es Mémère je t'embrasse.

Après avoir quitté notre région, il n'y a plus eu de bière maison car là où nous nous trouvons, pas de houblon.
J'en ai rebu il y a une quinzaine d'années chez ma cousine et c'est vrai que c'est une purge.

par Marie-Claire le, 18/08/2006

je remets en lien deux sujets de la rubrique cuisine pour les personnes que ça intéresse

une recette que j'avais trouvé de la bière maison :
recette bière maison

et la bière maison toujours faite par Ch'Zio avec les sachets Autobrasseur :
Nous faisons encore notre bière


 


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